“Pan bauletto integrale”

Premesso che vado matta per il pane fresco, per cui lo preferisco rispetto a tutti gli altri, ma devo anche riconoscere che il pan bauletto della Mulino Bianco non mi dispiace affatto. Soprattutto dopo aver scoperto la versione con farina di grano tenero integrale, mi piace ancora di più. Il pan bauletto integrale, come quello bianco, è molto soffice e leggero, ricco di fibre e con un sapore molto delicato. Rispetto alla versione tradizionale, le fette di pane sono più leggere, non appesantiscono e contengono, naturalmente, un apporto calorico e di grassi inferiore. Sinceramente gradisco di più questo che quello bianco. Anche i toast vengono benissimo, ma io lo mangio spesso in sostituzione al pane.