“Concentrato”

Ho visto utilizzare per la prima volta il concentrato di pomodoro a casa di una mia vecchia zia e ho deciso di provarlo. Il tubetto inizialmente mi dava l'impressione del dentifricio, poi però ci ho fatto l'abitudine. Ho utilizzato questo concentrato di pomodoro nel sugo, per renderlo più denso dato che a volte mi capita di farlo un po' sciacquino. Tuttavia non lo utilizzo spesso, per cui mi dura anche per diversi mesi, il sapore è ovviamente molto intenso, il concentrato ha una consistenza molto densa e sembra davvero di utilizzare il tubetto del dentifricio quando lo si preme nel pentolone con il sugo. Il costo non è alto, direi anche abbastanza conveniente. Consiglio di avere sempre in casa un tubetto di questo concentrato, per insaporire all'ultimo minuto un sugo di pomodoro non troppo buono.