“Ottimo”

Questo tipo di seitan non è il migliore che io abbia mangiato, ma è comunque buono. Personalmente preferisco mangiarlo freddo che cotto, in quanto scaldandosi cambia consistenza diventando un po' più molliccio e non mi aggrada. Si possono preparare davvero tantissimi piatti ed è un'ottima fonte di proteine naturali. Accompagnato con rucola, fatto a cubetti, unito a tanti alimenti è sempre un piatto buono e sostanzioso. Per la sua composizione non è adatto ai celiaci, dunque massima attenzione . Consiglio inoltre di leggere bene l'etichetta per prevenire disturbi in caso di intolleranze. Consigliatissimo soprattutto per chi si sta avvicinando ad una dieta vegana o per chi vuole provare qualcosa di diverso.