Opinione su Naturella Mascarpone: Un po' liquidino

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Un po' liquidino

06/02/2017

Vantaggi

Economico

Svantaggi

qualità scarsa, liquido


Ho comprato questo mascarpone in un attimo di "emergenza" le solite marche che prendo erano finite e dovendo preparare il classicissimo tiramisù questa era una scelta obbligata. Purtroppo la qualità di questo che è l'ingrediente fondamentale di quel genere di ricetta non si è rivelata all'altezza delle aspettative. Dopo un secondo infatti s'è "smontato", diventando praticamente liquido insieme al resto della crema, e ho dovuto buttare tutto. Non molto buono insomma, un ottimo mascarpone non deve assolutamente comportarsi così, anzi, vista la forza di questo formaggio deve reggere ben di peggio. Il sapore perlomeno è ok.

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Naturella Mascarpone
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