“Buon crudo”

Nel reparto frigo di qualsiasi supermercato insieme a tutti gli altri insaccati in vaschetta si può trovare anche il prosciutto crudo stagionato della negroni. Devo dire che il prezzo non me lo ricordo, mi è capitato ancora di prenderlo quando ero di fretta o dovevo fare qualche pranzo veloce fuori casa. Questo crudo stagionato secondo me è molto buono e poco grasso (cosa che adoro, anche se dipende dalla vaschetta di prosciutto, non tutte sono uguali). Il prosciutto è salato al punto giusto e la confezione è ottima per imbottire uno o più panini (in base all'appetito). Anche se è confezionato secondo me è un prosciutto crudo molto valido.