“Polvere milleusi”

La confezione di cacao amaro in polvere della Perugine è una di quelle cose che non può mai mancare nella mia dispensa. Si tratta appunto di una polvere di cacao amaro senza zucchero (ma esiste anche la versione zuccherata) adatta per un granumero di utilizzi; io infatti la utilizzo a colazione mettendone un cucchiaino nel latte per dargli un po' più di sapore creando così una specie di cioccolata calda, oppure in famiglia la utilizziamo per fare dolci di ogni tipo come plumcake o altre torte al cioccolato, insomma si può usare proprio per tutto. Si trova facilmente in tutti i supermercati e all'interno della confezione esterna di cartone è presente una bustina contenente la polvere che si presenta molto fine e questo aiuta decisamente ad evitare la formazione di grumi durante il suo utilizzo. Assolutamente consigliata.