“Utilizzatissima”

Andando a fare spesa nel negozio dove faccio solitamente spesa non sempre si trovala noce moscata già macinata ma ha 3 palline di noce con grattugia e tu al momento la grattugi ( facendoti male le unghie ) , invece ho trovato girando per negozi il vasettino da 27 g di noce moscata già macinata e pronta all'uso . La noce moscata è molto utile in cucina specialmente se bisogna fare qualche salsa particolare come la besciamella o la salsa alla bolognese o viene adoperata persino nei budini o creme ,i io molte volte la metto anche nei ripieni per dare un sapore diverso , mi piace il suo aroma che è gradevole , non è forte se si adopera metterne un pizzico . La noce moscata è buona anche per combattere la nausea , vomito e diarrea e se prese in dosi eccessive può avere effetti allucinogeni e provocare convulsioni.