“Provato e gradito”

Ho un negozio di latticini nelle vicinanze di casa. Quindi quasi ogni giorno acquisto qualcosa. Anche il primosale. Farcito o semplice è sempre un piacere da portare a tavola. Ho anche provato il primosale Nonno Nanni acquistato dal supermercato. Ho voluto vedere la differenza tra il prodotto fresco e il confezionato. Quasi nulla. Stesso sapore e sapidità e stesso aspetto. Quello fresco lo acquisto in tranci da affettare. Questo confezionato è sistemato in formella ed è più compatto. Non contiene conservanti e si può anche preparare in padella per sfiziose ricette. Una formella da 150 grammi l'ho pagata 1.90 €. E' un formaggio leggero e può essere usato da chi è a dieta.