“Un formaggio fresco e leggero”

Con l'arrivo dell'estate soprattutto per cena compero formaggi freschi e cremosi, che possono essere spalmati, mangiati insieme alle insalate o accompagnare uno spuntino veloce. Spesso acquisto la robiola Nonno Nanni. Mi piace questo formaggio, è morbido , cremoso, dal gusto fresco e delicato, saporito ma leggero. Lo trovo praticamente in tutti i supermercati, il prezzo è più che accessibile. Lo trovo molto versatile per fare anche delle tartine, sui classici crostini o crackers salati diventa utile per un piccolo spuntino o aperitivo, mi piace unito a qualche verdura ma anche al salmone affumicato. Lo ingentilisce un po'. Consiglio di provarlo.