“Buona ma non eccezionale”

Cicoria buona, surgelata e tagliata a dadini per permettere un dosaggio semplice ed una cottura facile. Non dovrebbe mancare i freezer in inverno, perché un po' di cicoria aiuta il metabolismo del ferro ed è semplicemente deliziosa. Orogel propone queste buste pratiche, che non son troppo differenti da altre analoghe, il che ala fine è un buon segno, perché sanno di cicoria buona. Comode per chi non ha voglia di metersi a lessare per delle mezzore le foglie fresche, magari perché non ha tempo, e non vuole conservarle in freezer appena fatte, o semplicemente è goloso e pigro come me. Da provare, magari col parmigiano.