“Cicoria Orogel”

Pur scegliendo sempre verdure di stagione fresche alle volte è oggettivamente impossibile avere tutto sotto controllo e l’eccezione, per mangiare sano, è anche avere prodotti di scorta lnel freezer. Orogel mi piace molto soprattutto nella versione Cubello. Sono dei cubetti di verdure, in questo caso la cicoria, surgelata, in diverse grammature, la maxi da 900 e una inferiore da 600 grammi. Le trovo facilmente anche nei piccoli supermercati. Le faccio scottare leggermente e le servo la sera per accompagnare una carne alla piastra, piatto veloce leggero e sano. Io le consiglio. Non sono di quelle che si smollano subito e diventano inconsistenti, perdono ovviamente di volume e non sono paragonabili a quelle cotte al momento ma di necessità virtù e piuttosto che andare delle solite verdure preferisco variare e rivolgermi anche a questo tipo di prodotto.