“Cicoria tutto l'anno”

Menomale che esistono i prodotti surgelati! Io poi vado pazza per la Cicoria, in particolar modo quella ripassata. Purtroppo però la cicoria una volta che la si mette a bollire si riduce drasticamente.Piuttosto che stare a comprarla in continuazione , mi affido alla orogel che ha pensato questa soluzione in cubetti , che preserva tutta la freschezza della cicoria stessa. Io di solito la scongelo in acqua che porto ad ebollizione.Poi scolo la cicoria in padella e la ripasso con aglio, olio e peperoncino , ed è veramente una bontà! Inoltre col fatto che si presenta in cubetti , posso anche scegliere di non prepararla subito tutta e conservarla per le volte successive.