“La cicoria orogel”

La praticità della cicoria a cubetti orogel non ha paragoni. Ho comprato questo prodotto, mai acquistato prima, nei giorni delle festività natalizie perchè qui da noi si usa preparare la minestra, ossia una pietanza fatta con la gallinella di maiale, la salsiccia ed altri carni, il tutto in ottimo brodo e con diverse verdure che conoscono solo le massaie e che hanno tramandato la ricetta da madre in figlia. La cicoria è una di queste verdure che però, non si trova facilmente in versione fresca nè nei mercatini rionali, nè al supermercato. Orogel mi ha fatto contenta davvero quando ho trovato Cubello cicoria catalogna foglia più che ho aggiunto ancora congelata al brodo della minestra che ha acquistato il tipico sapore leggermente amaragnolo di questa erbetta. La confezione costa davvero poco e i cubetti si possono aggiungere anche al minestrone.