“Paccheri alla napoletana Voiello”

Per le mie svariate ricette di pasta al forno, prediligo abbinare ad ogni ricetta determinate marche e formati di pasta. Ad esempio se devo fare i paccheri al forno alla napoletana, i miei familiari già sanno che userò inderogabilmente la pasta Voiello. I paccheri Voiello di semola di grano duro sono eccezionali per il loro sapore e consistenza , nonché, ineguagliabili per questa ricetta, al punto tale che se non li trovo in vendita della marca Voiello, preferisco cambiare menù. Non sono maniacale , ma l’esperienza mi ha insegnato che ogni azienda produce " al top " un determinato formato di pasta che si presta di più o di meno a specifiche riciette. Cosa che condividono diverse mie amiche perché anche loro adottano il mio stesso criterio. In sintesi, non mi resta che dire... non ci sono paccheri al forno alla napoletana, se non c’è VOIELLO. Il prezzo della pasta in questione è di € 1,25 la confezione di grammi 500 , ma in questo caso per me il prezzo è trascurabile.