
Pane tipico per bruschette.
Il Pandittaino è un pane tipico di Enna che è riuscito a diffondersi in Italia grazie ad una produzione industriale attenta alla tradizione. La sua tipica compattezza lo rende ideale per preparare delle gustose bruschette e, difatti, viene venduto già tagliato in fette da bruschetta molto comode da arrostire della misura giusta. Ogni tanto provo anche le varie versioni aromatizzate, come questa che ha i pomodo…
