Opinione su Paneangeli Lievito Pane degli Angeli Vanigliato: Ottimo lievito

Una brava massaia, non s'accontenta, soprattutto in cucina. Cerca, trova, sperimenta e poi decide. Guarda le offerte e valuta i pro e i contro. Sembrerá banale, tutto questo per scegliere una semplice bustina di lievito, ma a pensarci bene...se sbagli lievito, perdi tempo, uova farina, latte, zucchero, corrente elettrica... Insomma è uno spreco che si può evitare facilmente quando si decide di fare un dolce. Basta affidarsi ad una marca sicura e non ci saranno sorprese. Il lievito Paneangeli lo uso da anni e prima di me, lo usava mia madre. Una garanzia. Ogni volta che faccio una torta, mi garantisce un'ottima lievitazione e i dolci sono leggeri e profumati di vaniglia. Come tutti i lieviti per dolci, va medso per ultimo dopo aver amalgamato tutti gli altri ingredienti. È preferibile setacciarlo con un passino per evitare piccoli grumi e per spargerlo meglio su tutto l'impasto. Il lievito Paneangeli si trova ormai ovunque in comode confezioni, generalmente di tre bustine, costa poco e non delude mai.