“Un tocco alla vaniglia”

Recentemente ho preparato una torta semplice margherita, ma per aggiungere un tocco diverso ho usato il lievito Pane degli Angeli con l'aggiunta di polvere di vaniglia. Devo dire che è stato un'ottimo esperimento! Il lievito è ben amalgamato, la vaniglia è grattuggiata finissima ma il sapore si sente eccome. La preparazione della torta è stata rapida e semplice come al solito, il lievito non ha dato particolari problemi durante la fase di cottura. Alla fine la torta è risultata molto più saporita di una normale torta margherita, ma di un sapore dolce e delicato. Anche l'aroma appena uscita dal forno era squisito. Consigliato!