Opinione su Paneangeli Zucchero al velo: Ottimo ma non adatto ai celiaci

Ottimo ma non adatto ai celiaci

05/05/2015

Vantaggi

Ottimo Sapore, Ottima Resa

Svantaggi

Non Adatto Per Celiaci


Paneangeli è un'azienda conosciutissima ed un punto di riferimento nella grande distribuzione per chi ama cucinare dolci di ogni tipo ed io utilizzo da molti anni il suo lievito per dolci (ma anche il Mastro Fornaio quando mi manca il lievito di birra fresco), gli aromi in fialetta e naturalmente lo zucchero a velo. Trovo che questo prodotto abbia un sapore equilibrato ed una buona resa. E' il prodotto ideale per fare una semplice guarnizione ad un dolce ma anche per preparare le meringhe e creme quali la chantilly. Tutto bene fino a questo punto. Però io ho una nipote celiaca e questo prodotto non è garantito gluten-free, sebbene contenga soltanto zucchero, amido ed aroma vanillina. E' davvero un peccato perché basterebbe tanto poco per adeguare il prodotto. Così, inutile a dirsi, quando cucino dolci per la nipotina devo cambiare marca anche se questo prodotto mi piace molto. Lo consiglio a chi non ha problemi di intolleranza al glutine, quindi.

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Altre opinioni degli utenti su Paneangeli Zucchero al velo

  • ramon72
    opinione inserita da ramon72 il 25/08/2020
    La busta da 100 grammi di zucchero a velo del marchio Pane Angeli fa parte di quegli ingredienti che tengo sempre da parte per quando sono in vena di realizzare qualche dolce casalingo, come una torta...
    Continua a leggere >
    Polvere setosa e finissima per decorare i dolci fatti in casa
    Nessuno
  • luca862
    opinione inserita da luca862 il 17/02/2020
    Lo zucchero al velo della Paneangeli è il classico zucchero al velo da utilizzare per la preparazione di dolci. La consistenza è davvero finissima e se messo in un colino si può facilmente far passare...
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    Buono, facile da usare
    No
  • yris
    opinione inserita da Anonimo il 18/12/2018
    Quando preparo delle ciambelle o semplici torte, capita che si formino delle crepe in superficie durante la cottura o che abbia la necessità di coprire la superficie per ottenere una presentazione mig...
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    rapporto qualità/prezzo
    nessuno
  • nichole
    opinione inserita da Anonimo il 20/03/2018
    Per le mie torte non deve mai mancare Paneangeli zucchero a velo, non sono brava a decorare la superfici delle torte cosi ho trovato subito il rimedio a questo deficit, lo zucchero a velo. Nasconde se...
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    100%
    decora
    si scioglie in fretta
  • astridmarea3
    opinione inserita da astridmarea3 il 18/03/2018
    Giá il nome della marca è una garanzia, essendo da lungo tempo leader per quanto riguarda i preparati e gli ingredienti dolciari che ci accompagnano da sempre, andando nello specifico, lo zucchero a v...
    Continua a leggere >
    100%
    ottimo, non fa grumi
    dolcissimo, ma si sa