“Dolce natalizio”

Puntuale come un orologio svizzero, già da novembre in tutti i supermercati e pasticcerie possiamo trovare insieme al pandoro il simbolo del natale, il panettone. Dolce a lievitazione con il suo interno uva passa e/o canditi con aggiunte del caso come cioccolata o agrumi a seconda del proprio gusto, il panettone ammetto che non è mai stato il mio forte, preferendo sempre il fratello pandoro. Ovviamente conosco le qualità del prodotto, specie se artigianale, ma purtroppo sarà l'uva passa non sono mai riuscito a farmelo piacere, certo si può sempre scartare, ma allora tanto vale allora prendere il pandoro. Si trova di varie forme e vari pesi, e di varie marche, questo ovviamente fa variare il prezzo (specie per le marche), ma come dico sempre, non è natale senza pandoro e panettone.