“Non cè natale senza panettone”

Il panettone è un dolce dalla forma cilindrica che compare sugli scaffali dei nostri supermercati verso la metà di novembre per farvi ritorno l’anno successivo nello stesso periodo, perché è un dolce tipicamente natalizio. È prodotto in Italia. È composto da un impasto lievitato cui si aggiungono uvetta passa, canditi e scorzette di arancio e cedro. E fin qui tutto bene se non fosse che in realtà sia altissimamente calorico per la grande quantità di burro o margarina nell’impasto; l’apparenza di un impasto quasi trasparente e soffice, come appare in una fetta di panettone, inganna un po’ tutti… ma si sa: non è Natale senza Panettone, e quindi si mangia comunque pur avendo sullo stomaco un mattone!! W il natale!!