“Differenza che si sente”

Premetto che a casa mia usiamo il burro raramente e di solito solo quando faccio i dolci, ma quelle rare volte che lo compro mi piace prendere quasi sempre Parmareggio Burro. Mi piace molto il burro di questa marca perché è più tenero rispetto agli altri e anche di sapore mi piace di più. Quando lo uso appunto per i dolci noto che riesco a lavorarlo meglio anche quando é freddo, e non si formano grumi mentre lo aggiungo all'impasto. Ogni panetto di burro è di 100 grammi, ma di solito prendo quello grande da 250 gr perché secondo me è più conveniente, ed è sempre meglio avere un po di scorta. Ottimo.