“Un burro da provare in cucina”

Cercando del burro per fare una torta salata ho visto tra i tanti tipi e marchi questo formaggio che è fatto con crema di latte dei caseifici di Modena , Parma e Reggio Emilia ed è un burro particolare , utile solo per determinate cose in cucina , non utile per fare dolci . Ma io invece un giorno non avendo altri pezzi di burro semplice e avendo questo piccolo pezzo da 100 g ( non ci sono in formati più grandi ) , l'ho mischiato e il risultato è stato che nessuno si è accorto del sapore ( doveva sapere di formaggio Parmigiano e invece era ok ) . Questo burro può essere spalmato su fette biscottate o pane , è molto buono di sapore ,anche perchè è particolare ma saporito