“Gorgonzola dolce”

Ecco qua un bel formaggio che adoro e che spesso trovo in offerta a prezzo scontato presso il discount Eurospin, un gorgonzola dal sapor dolce, non aggressivo, lievemente puzzolente (scriviamo così), che anche i piccoli di casa adorano. Ne faccio sempre una buona scorta, e ne basta davvero pochino per servire una buona pasta, o una bruschetta, o una gustosissima pizza con del radicchio e questo formaggio, o un delizioso risotto con delle noci, che adoriamo. Solitamente mangiamo anche la buccia che mai ci ha fatto male, né ci è rimasta pesante, e quindi sento di consigliare appieno questo prodotto.