Opinione su Pascoli Italiani Gorgonzola dolce D.O.P.: Gorgonzola gustosissimo ed economico

Il gorgonzola del marchio Pascoli Italiani è dolce e si vende all'Eurospin nella vachetta con coperchio che consente di aprirlo e chiuderlo. Il formato è da 300 grammi e costa circa 2 euro anche se spesso si può trovare in offerta. Il gorgonzola risulta cremosissimo e ha un sapore deciso, non troppo salato e perfetto per essere abbinato alle più svariate preparazioni culinarie. I bordi sono più duri, io preferisco gustare la parte più cremosa. Non è pesante sebbene non sia un formaggio leggero. Il sapore lo trovo perfetto con le bruschette ma in una occasione l'ho provata sulla pizza fatta in casa. Questo gorgonzola è di qualità, ha il tipico sapore di questo formaggio e mi ha lasciata molto soddisfatta, specialmente perché non costa troppo.