Opinione su Cirio La Rustica Passata di pomodoro: ottima
ottima
18/12/2017
Vantaggi
ottimo
Svantaggi
nessuno
Quasi tutte le domeniche sono costretta a fare il ragù, che per noi napoletani è un vero e proprio rito.
Uso un misto di carne il buono che mi offre il macellaio, tipo la classica tracchia di maiale, la salsiccia e altro, lo preparo dal mattino, facendolo cuocere per parecchie ore in modo da ottenere un sugo maestoso.
Con questo meraviglioso sugo preparo la parmigiana di melanzane e posso anche preparare la pasta al forno come piace ai miei nipotini con polpettine e molto sugo.
A volte mi chiedono le polpette al sugo che messe dentro alla passata rustica dopo, si leccano le dita.
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qualità
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convenienza
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salutare
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sapore
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consistenza
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