“Buonissime”

Se non viviamo in Puglia e non possiamo mangiare le belle orecchiette che solo li sanno fare bene, ci dobbiamo accontentare di quelle industriali che vendono nei supermercati, io ho trovato una marca davvero buona cioe' la Barilla regionali orecchiette pugliesi. La confezione di cartone e' da 500 grammi non e' blu come la solita pasta ma e' verde, io l'ho pagata 0,85 centesimi penso che se riesco a trovarle in offerta la pago ancora meno. Io le ho preparate con il sugo al forno con la mozzarella, la cottura si aggira intorno ai quindici minuti, le orecchiette non si spappolano sono belle al denti e sopratutto non si appiccicano una all'altra. A me sono piaciute perche' dentro sono lisce e fuori ruvide infatti esaltano molto il loro semplice sapore, poi sono belle spesse si gustano bene. E' un prodotto che consiglio!!!