Opinione su Barilla Regionali Orecchiette pugliesi: Tipiche della puglia

La Barilla con le Regionali si ripropone di creare delle confezioni di pasta fresca tipiche di varie regioni italiane. Le orecchiette pugliesi son un tipo di pasta dalla forma tondeggiante, rugose, abbastanza coriacee e che tengono bene la cottura e quindi difficili da scuocere a meno che uno non le dimentichi proprio sul fuoco. Sono buone con le cime di rapa, ma anche con un semplice sugo di pomodoro sono eccellenti e io a volte le mangio pure con il pesto che a me piace in ogni modo e con ogni tipo e formato di pasta. Il prezzo non e' basso ma e' una spesa ch ogni tanto mi concedo lo stesso perche' in effetti sono orecchiette davvero assai buone. La confezione e' facilmente distinguibile perche' anziche' il classico colore blu che la Barilla ha per la pasta di semola di grano duro questa specialita' e' di colore verde . Da provare e da amare. Voto 9