“Pasta Madre”

Nel centro storico di Sanremo questo localino dall'aria di una vecchia boulangerie è sicuramente un posticino dove fermarsi per assaggiare i prodotti tipici della liguria. Oltre alle teglie proposte di verdure ripiene varie, sardenaire con l'aglio e le acciughe da asporto si può decidere di sostare a mangiare qualcosa nel piccolo dehor del locale. Penne alle acciughe fresche divine cucinate sul momento e baci di sanremo dolci mi avevano regalato un pranzetto veloce e gustoso. Consigliato.