“Rummo : Pasta con eccezionale tenuta alla cottura.”

Parlando in famiglia ho appreso che in molti stavano usando la pasta Rummo e la consigliavano. Non sono fedele sempre allo stesso marchio di pasta, ne uso tre o quattro di marche differenti e allora mi sono detta:"Perchè non provare anche questa?" Nell'ultima spesa che ho fatto ho comprato le farfalle n 85 Rummo in confezione da 500 grammi. Il prezzo pagato è di euro 99 centesimi ed è più costosa delle marche che prendo di solito. L'ho cucinata ieri condita con una crema di carciofi e devo dire che ne sono rimasta soddisfatta. La pasta Rummo è fatta a Benevento sin dal 1848 ed ha un metodo di lavorazione lenta,tiene bene la cottura ,è ruvida e trattiene bene il sugo. Questo tipo di pasta e trattata al bronzo ed ha un marchio di qualità certificata. L'unico ingrediente è la semola di grano duro e scade dopo tre anni dal confezionamento. Sono sicura che la ricomprerò,ma la cercherò in promozione dato che il prezzo è mediamente sulle 2 euro al chilo,dipende anche dal formato che si acquista. Comunque la qualità è ottima,il sapore eccellente,non ha nessun ingrediente che possa far male alla salute e non scuoce. La promuovo!