
Le nuvolette cinesi
Chi non conosce le sfogliatine di patate meglio note come nuvolette cinesi? Io ne vado pazza, non sono proprio delle patate sfogliate ma un impasto di fecola e farina, però sono deliziose. Puoi trasgredire senza sentirti del tutto in colpa perché se da una parte è vero che sono fritte dall'altra è noto che sono leggerissime, e poi basta non mangiare tutto il sacchetto. Ne ho provate diverse ma sono giunta alla conc…
