“Famosi, ma insulsi”

I Pavesini sono un famoso prodotto della Pavesi, il loro nome ispira istintivamente simpatia, sono sul mercato da molto tempo e tutti li abbiamo assaggiati. La caratteristica che più colpisce di questi biscotti è la leggerezza, che l'azienda produttrice vanta come uno dei principali pregi. Ogni biscotto ha 9 calorie e il gusto è delicatissimo. Se i Pavesini sono ancora sul mercato vuol dire che hanno i loro estimatori e io rispetto i gusti altrui, ma personalmente non li ho mai amati. Trovo che questi biscotti non sappiano di nulla, non mi invogliano all'assaggio, non li acquisto mai pur avendoli provati in passato. Ultimamente, oltre alla versione classica, sono state proposte le varianti al cacao e al caffè, ma per me non cambia molto. I Pavesini possono costituire l'ingrediente di alcune ricette, ma non li uso neppure per questo e preferisco di gran lunga i savoiardi. Forse possono essere adatti ai bambini più piccoli e possono essere comodi da portare fuori casa, perché proposti in monoporzioni, ma in ogni caso non fanno mai parte della mia lista della spesa e preferisco altri dolcetti.