“Piccole pere”

E' sempre bene mangiare frutta fresca di stagione, io in questo periodo vado matta per mele e pere. Acquisto la mia frutta in una bancarella al mercato rionale perchè mi fido molto dei venditori, in tanti anni di acquisti non mi hanno mai rifilato una fregatura. La settimana scorsa la titolare della bancarella mi ha proposto delle pere freschissime appena arrivate le perette Angelica. Si tratta di pere assai piccole e profumate, l'aroma si sente da lontano. Sono di colore verde giallo con sfumature rosse. Hanno polpa soda e carnosa e sono molto saporite. Costano leggermente di piu' delle pere normali ma sono davvero assai buone.