“Ottimo per preparare torte”

In casa mia non manca mai una confezione di cacao zuccherato della marca Perugina. Lo apprezzo molto perchè è già zuccherato al punto giusto, senza risultare stucchevole. E' l'ideale per abbellire le torte o aggiungere sullaschiuma del cappuccino per uno sfizio in più. Io lo uso principalmente per quello o per preparare il tiramisù. La confezione è molto pratica, perchè la carta si può richiudere con l'apposita linguetta, e dentro il cacao è contenuto in un sacchetto scherma luce, che permette di conservarlo a lungo. L'unica nota negativa è che non va benissimo per preparare la cioccolata calda perchè tende a fare dei grumini.