“Per le mie torte”

Io amo molto le torte al cioccolato e per questo nell’impasto utilizzo sempre il cacao Perugina. Solitamente uso questo con lo scatolino blu e bianco cacao zuccherato, perché lo ritengo più valido per le torte. Perugina è una marca che da anni si occupa di cioccolata come ben voi sapete. Ogni confezione è da 75 grammi e la grande da 250 grammi e considerando che nei dolci non se ne usa moltissimo è una confezione che dura molto. Ovviamente anche la cioccolata calda puoi fare con questo cacao, basta aggiungere il latte ed il gioco è fatto. La polvere che troviamo nella busta è molto sottile non crea grumi, ed è molto profumata. Posso solo consigliare di acquistare un pacchetto di questo cacao e tenerlo a portata di mano per una cioccolata calda in una giornata invernale o per una torta veloce veloce. E adesso scusatemi ma la mia torta è pronta.