“L'alternativa a quello fatto in casa.”

Amo cucinare i primi piatti di pasta e condirli diversamente a seconda del giorno e dell’umore. Per questo quando non ho il tempo di preparare i sughi, acquisto direttamente dal banco frigo quelli già pronti. Mi piace in particolare il pesto,ma la verità è che purtroppo non lo digerisco tanto bene, per cui di solito lo preparo in casa in una variante più leggera della classica ricetta. Quando proprio il tempo non c’è, ho trovato qualche anno fa e non lo lascio più, un marchio a cui affidarmi che è Giovanni Rana, in quanto avendone provati diversi, è come se lo trovassi più naturale. Il gusto è equilibrato, la consistenza perfetta e lo trovo particolarmente buono per condire i fusilli integrali. Consigliato.