Opinione su Barilla Pesto alla genovese senza aglio: Di Genovese ha ben poco.....

Mi dispiace per la recensione aspra, però.... Questo Pesto molto industriale ha ben poco di Genovese, in quanto gli ingredienti si discostano parecchio da quelli della ricetta originale. Infatti vediamo: Olio di semi di girasole 43%, basilico 30%, ANACARDI L'olio di girasole non dovrebbe essere usato per il pesto, ma solo l'olio extravergine di oliva, come non dovrebbero essere mai usati gli anacardi che conferiscono alla salsa un sapore di noccioline, ammazzando il sapore del basilico. Dovrebbero invece essere usati i pinoli. Il prezzo è economico ma ciò non giustifica la qualità bassa di questo pesto, che non ha un buon sapore (perlomeno non per una genovese), sicuramente è poco salutare data la grossa quantità di olii e peraltro è pieno di additivi e conservanti.