“Troppo olio”

Adoro il pesto alla genovese, la maggior parte delle volte utilizzo quello già pronto e a volte lo faccio io in casa. Il pesto Tigullio Star l'ho provato qualche volta ma non mi è piaciuto, trovo che sia esageratamente ricco di olio. Inoltre il sapore non è il massimo, e quando vado a condire la pasta non si crea quella gustosa cremina, ma resta sempre molto olioso. Poi non viene triturato molto bene, non è omogeneo, mi è capitato di trovare dei pezzettini duri che probabilmente sono i fusti delle foglioline di basilico, non si sente nemmeno il sapore del formaggio o dell'aglio, ed è poco saporito. Insomma io preferisco di gran lunga altri marchi, questo non è stato di mio gradimento, per cui io non lo consiglierei.