“Mozzarella di qualità”

Adoro la mozzarella e, soprattutto in estate, mi piace mangiare una mozzarella di qualità come secondo piatto fresco e saporito. Non sempre mi è possibile comprare delle mozzarelle artigianali sia per la difficoltà nel reperirle di ottima qualità sia perché il prezzo di questo prodotto è piuttosto alto. Cerco per questo motivo di trovare del prodotti con un buon rapporto qualità/prezzo disponibili nei supermercati. Mi è capitato così di provare la mozzarella fior di latte Pettinicchio attratta dalla sua confezione che mi ispira freschezza e qualità e dal fatto che sulla confezione c'è scritto che viene prodotta dal 1920. Questa mozzarella è molto buona e fresca ma non ritengo che il sapore e la qualità si avvicini molto a una mozzarella artigianale. Rimane comunque un ottima mozzarella che vale la pena comprare.