“Buona e leggera”

A me piacciono molto i formaggi e Philadelphia la conosco da molto tempo. All'inizio si trovava solo la classica, ma ora da un po' di tempo a questa parte c'è la versione light con meno grassi. È un formaggio spalmabile leggero e cremoso, usato per fare varie ricette di primi, secondi, antipasti, dolci e soprattutto cheesecake. La famosa torta americana, a base di formaggio, che ultimamente è molto apprezzata in Italia. Dolce che può essere fatto sia al forno oppure nella versione fredda, che viene lasciata in frigo per alcune ore. Quindi in estate quando abbiamo voglia di fare un dolce, ma non ci va di accendere il forno, possiamo fare un bella cheesecake fredda e leggera con Philadelphia light. Io di solito prendo il panetto da 80 grammi, perché la vaschetta grande non sempre la consumo e rischio di buttarla. Due li ho pagati in offerta a € 1,00.