“formaggio spalmabile”

Non sono mai stata una grande amante dei formaggi ma, quei pochi che mangiavo, sono sempre stati quelli freschi. La pfiladelphia, è per l'appunto un formaggio fresco spalmabile. Non ha il classico sapore del formaggio, ha un retrogusto leggermente dolciastro ma è molto, molto buona! Oltre ad essere ottima da spalmare sul pane e mangiare dunque per merenda, è ottima anche per preparare delle tartine o per inventarsi degli straordinari secondi piatti con l'aggiunta di philadelphia. Esiste la versione classica che è quella che vediamo in foto, esiste quella light, quella confezionata in piccoli panetti e quella speziata. Sono tutte molto buone, hanno un prezzo accessibile e si possono trovare praticamente dovunque.