“Pesce spada superiore”

Oggi volevo parlarvi di un altro prodotto surgelato sfuso che ho acquistato sempre al supermercato Piccolo e si tratta delle trance di pesce speda surgelato. Le trance sono delle buonissime e gustose fette di pesce spada senza spina o con alcune spinette piccole residue ed un pò di pelle nera. Il pesce spada è molto compatto e roseo ovvero il suo colore naturale. L'ho preparato in padella con un filo di olio d'oliva extravergine, un pizzico di sale, prezzemolo e con patate ed il risultato è stato fantastico. Lo consiglio a tutti per la cena perché è morbido ed è molti leggero e poi è anche ricco di proteine sane che fanno molto bene al nostro organismo rispetto alla carne. Il sapore è super goloso e sfizioso, consigliato a tutti anche perché costa solo 13,50€ al chilogrammo.