“Buoni e senza glutine”

Recentemente una mia amica ha scoperto di essere celiaca, per cui ogni volta che organizziamo una cena dobbiamo considerare le sue esigenze, e cercare prodotti senza glutine. Ho provato questi spaghetti al grano saraceno, un cereale naturalmente privo di glutine, e mi sono piaciuti molto. Rispetto ad altri alimenti senza glutine tengono meglio la cottura, sono gustosi e leggeri. Secondo me si sposano meglio con sughi leggeri e ricchi di verdure. Sono un ottima scelta per chi deve evitare il glutine e vuole comunque un prodotto sano e naturale, il prezzo naturalmente è più alto di quello della pasta normale, ma lo trovo adeguato alla qualità del prodotto.