Opinione su Coop Vivi Verde Pizza di grano Kamut: Pizza kamut viviverde

Pizza kamut viviverde

Oggi ho voglia di parlarvi di cibo! Sono un'amante della pizza, direi quasi una Pizza-dipendente il che significa che mangerei pizza a colazione, pranzo, merenda e cena 7 giorni su 7 e non solo.. Mi piace sperimentare nuovi gusti. Così uno di questi pomeriggi, presa dall ' ispirazione di provare nuovi gusti, mi sono recata alla coop ed ho acquistato la pizza surgelata kamut.
Procediamo per gradi : cosa significa kamut?
Kamut è un marchio registrato americano, di proprietà appunto dell' azienda kamut, utilizzato per individuare un tipo di grano ottenuto con agricoltura biologica.
Lo stesso grano è noto anche con il nome khorasan, dal nome della regione Dell Iran dove attualmente viene coltivato principalmente.
Il kamut ha proprietà e qualità superiori al frumento, purtroppo però come il frumento può creare allergie ai celiaci.
Rispetto al grano comune, il kamut presenta un maggior valore energetico : 100 gr di grano duro vanta 335 cal, il grano kamut 359 cal. Quanto alle proteine, in 100 gr di grano comune contiamo la presenza di 12.3% di proteine, nel kamut 17.3. In merito ai carboidrati invece, in 100 gr di grano comune ne riveliamo 72.7%,nel kamut 68.2%. Infine per i grassi, in 100 gr di grano comune abbiamo 1.9% di grassi, nel kamut 2.6%.
Tornando a parlare della pizza che ho acquistato, sinceramente non ho avvertito un cambiamento di gusto. Sicuramente rispetto a molte pizze surgelate questa una volta cotta è davvero buona, sembra una pizza da pizzeria.Il vantaggio di questa pizza? L elevato contenuto proteico e l alta digeribilità del grano kamut.
Uno svantaggio? L azienda produce solo il gusto Margherita e quello vegetariana! Un vero peccato.
Rapporto qualità prezzo? Non male : 2.99€ la pizza margherita, 3.59€ quella vegetariana. La consiglio? Si,sebbene sia un po piccola, 340 gr e 380 gr.

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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