“Ponti Aceto Balsamico di Modena”

Molti anni, e chi non è più giovanissimo di età sicuramente lo ricorda, l'acetto non veniva acquistato. Si aspettava così che una bottiglia di vino andasse " a male" per potersi fare una propria scorta di aceto. Oggi invece ci sono molte mrchi che propongono delle diverse qualità di aceto. Uno deile più rinomate e pubblicizzate è certamente l'aceto Ponti. Ce ne sono diverse varietà. Una di quelle che prediligo maggiormente, e con cui a voilte condisco i piatti che preparo è l'aceto balsamico di Modena. Si tratta di un prodotto di qualità, che riesce ad aggiungere un gusto particolare a tutte le pietanze.A testiminianza della qualità dell'aceto balsamico di Modena prodotto dal marchio Ponti va detto che si tratta di un prodotto IGP.