“Un condimento particolare”

L'Aceto Balsamico di Modena Ponti è un prodotto IGP delle acetaie di Vignola (in provincia), è un prodotto molto particolare perchè acido con il gusto d'aceto ma dolce allo stesso tempo e abbastanza cremoso. Una bontà unica, per chi adora i sapori forti. Viene prodotto con mosto proveniente da vitigni selezionati unito a pregiati aceti di vino. E' ideale su carni rosse, pesce, insalate, patatine, ma anche con abbinamenti più estremi come per esempio sul gelato o sulle fragole. Viene venduto in bottiglie di vetro da mezzo litro e costa circa 3 euro, ha un prezzo nella media per essere di una marca così importante come la Ponti, che produce aceto da cinque generazioni. Lo consiglio a chi ama i sapori particolari e a chi piace osare.