“buona marca”

La Ponti è un'azienda che si trova facilmente in tutti i supermercati. E' specializzata nella produzione di aceti e verdure sottaceto. Fra i suoi aceti preferisco quello alle mele ma anche quello di vino bianco non è male, non amo molto quello rosso. Tra i suoi sottaceti adoro le cipolline, la giardiniera e i cetriolini. Il suo aceto è sì acido ma al contempo non è troppo forte sulla verdura, anzi, tende a esaltare il sapore del sale e dell'olio, almeno per i miei gusti. Oltre all'uso alimentare è comodo come anticalcare oppure se aggiunto all'acqua di lavaggio dei piatti elimina l'odore del pesce. Non so se è solo una questione psicologica ma quando mi viene il singhiozzo ne ingerisco un cucchiaino e passa.