“Marca di aceto”

Ponti è una marca di aceto che si può definire storica in tutto e per tutto, da parte mia lo conosco da diversi decenni e la utilizzo spesso e volentieri. La storia di quest'azienda ha avuto inizio dall'omonimo fondatore, ossia Giovanni Ponti, produttore sia di vino che di aceto, nato in Piemonte in provincia di Novara. Siamo nella metà del XIX secolo e soltanto in quello successivo l'azienda si è sviluppata sino ad assumere le attuali dimensioni. Di Ponti di solito compro sia l'aceto classico che quello balsamico di Modena, hanno un ottimo rapporto fra qualità e prezzo e sono a dir poco perfetti per i vari condimenti. Li trovo in alcuni supermercati con un buon assortimento e certe volte cerco anche di attendere le relative offerte a riguardo. Un marchio che vorrei consigliare a tutti, in quanto lo considero piuttosto affidabile.