“Nutriente e gustoso!”

Il salmone affumicato nel mio frigo non manca mai! Per i tramezzini al mare, delle tartine gustose spalmate di burro o una cena nutriente e gustosa, è davvero l'ideale. Alterno vari marchi in base al supermercato in cui faccio la spesa e compero anche il Poseidon, incartato nel sacchetto blu di plastica che contiene varie pezzature di salmone a seconda delle esigenze. Le fette sono belle sode e non troppo sottili così non si sfilacciano in mille pezzi quando le si maneggia. Si sente bene l'affumicatura, non è eccessivamente salato e si percepisce tutto il buon sapore del salmone che tra l'altro è un pesce ricco di Omega 3, i grassi buoni che contrastano il colesterolo cattivo. Spadellate con dell'olio un po' di cipollotto e servitelo in accompagnamento a questo salmone, sentirete che cena squisita pronta in 5 minuti, magari anche con del pane tostato tutto da sgranocchiare!