Decisamente buoni
Non compro quasi mai i sottolio perché poco salutari, ma se ho ospiti può succedere. Recentemente, in una di tali circostanze, ho acquistato al Basko i funghi champignon Primia. Il vasetto di vetro trasparente contiene 280 grammi di funghi champignon italiani interi, ovviamente sottolio. Per quanto si tratti, chiaramente, di funghi coltivati, li ho trovati piuttosto gustosi e corposi. Identico giudizio della persona che li ha assaggiati con me. Soddisfacente anche il prezzo, in particolare se rapportato alla qualità del prodotto. L'unico neo è quindi, per la sottoscritta, il fatto che digerisco molto male i funghi sottolio, forse anche per il fatto che ne consumo proprio di rado. Questi champignon non hanno fatto eccezione, purtroppo. Nonostante questo, li consiglio, essendo gustosi ed economici.