“Farina per molti usi”

Questa farina di semola rimacinata di grano di duro si può utilizzare per diversi usi in cucina. Ad esempio, quando vivevo con i miei era mia abitudine fare l'impasto della pizza con farina bianca doppio zero e una percentuale di semola rimacinata di grano duro, perché così si da la croccantezza alla pizza. Si può anche utilizzare per realizzare il pane fatto in casa, aggiungendo delle altre farine di vostro piacimento, o anche solo lei. Infine si può utilizzare per la panatura di pesce o carne. Risulterà più croccante e deliziosa al palato. Non è molto costosa rispetto ad altre farine ed è di ottima qualità Infine è una semola che fa bene visto che è ricca fibre, proteine, pochi grassi, contiene carboidrati e non a sale.